乡村行·看振兴，山西闻喜6000亩大田韭菜引客商，三茬三收拓增收渠道

闻喜韭菜香飘四海，乡村振兴新篇章

在广袤的中华大地上，乡村振兴的春风正吹拂着每一个角落，山西省闻喜县，一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，正以崭新的面貌迎接新时代的挑战与机遇，近年来，闻喜县依托当地独特的地理优势和气候条件，大力发展韭菜种植业，成功打造了6000亩大田韭菜基地，不仅吸引了众多客商前来采购，还通过“三茬三收”的高效种植模式，为当地农民开辟了增收新渠道,书写了乡村振兴的生动篇章。

闻喜韭菜：历史传承与现代创新的融合

闻喜县位于山西省南部，这里四季分明，光照充足，土壤肥沃，为韭菜的生长提供了得天独厚的自然条件，据史料记载，闻喜韭菜的种植历史可追溯至数百年前，当地农民世代相传的种植技术和经验，使得闻喜韭菜在口感、品质上独具特色,深受消费者喜爱。

传统的种植方式往往面临着产量低、效益差等问题，难以满足现代市场的需求，为此，闻喜县在乡村振兴战略的指引下，积极探索韭菜种植业的转型升级之路，通过引进先进的种植技术和管理模式，优化种植结构，提高单位面积产量和品质,使闻喜韭菜焕发出了新的生机与活力。

6000亩大田韭菜：规模化种植引领产业升级

为了实现韭菜种植业的规模化、产业化发展，闻喜县在政府的引导下，积极整合土地资源，推动土地流转，鼓励农民以合作社、家庭农场等形式参与韭菜种植，经过几年的努力，全县已形成了6000亩大田韭菜的种植规模,成为华北地区乃至全国知名的韭菜生产基地。

在这片广袤的韭菜田里，绿油油的韭菜随风摇曳，散发着淡淡的清香，村民们忙碌的身影穿梭其间，他们或浇水、或施肥、或除草，精心呵护着这片承载着希望的田野，通过规模化种植，不仅降低了生产成本，提高了生产效率，还增强了市场竞争力,为闻喜韭菜走向全国乃至国际市场奠定了坚实基础。

三茬三收：高效种植模式拓宽增收渠道

在规模化种植的基础上，闻喜县还创新性地推出了“三茬三收”的高效种植模式，即在同一地块上，一年内种植三茬韭菜，分别在不同的时间段进行收割和销售，这种种植模式充分利用了土地资源和气候条件,提高了土地的复种指数和产出效益。

第一茬韭菜通常在春季播种，经过几个月的生长，在初夏时节迎来首次收割，此时的韭菜口感鲜嫩，品质上乘，深受市场欢迎，第二茬韭菜则在秋季播种，利用秋季凉爽的气候条件，实现快速生长，并在冬季前进行收割，而第三茬韭菜则利用冬季的温室大棚技术，延长了韭菜的生长周期,实现了冬季韭菜的供应。

通过“三茬三收”的种植模式，不仅提高了韭菜的产量和品质，还延长了销售周期，增加了农民的收入来源，据统计，采用这种种植模式的农户，每亩韭菜的年产值可达到数万元,远高于传统种植方式。

客商云集：闻喜韭菜香飘四海

随着闻喜韭菜知名度和美誉度的不断提升，越来越多的客商慕名而来，他们有的是来自全国各地的蔬菜批发商，有的是来自大型超市和餐饮企业的采购经理，还有的是来自电商平台的合作伙伴，他们纷纷表示，闻喜韭菜品质优良，口感独特,是市场上难得的优质农产品。

为了加强与客商的交流与合作，闻喜县还定期举办韭菜文化节、农产品展销会等活动，搭建起农户与客商之间的桥梁，通过这些活动，不仅展示了闻喜韭菜的独特魅力，还促进了农产品的销售和品牌的推广，闻喜韭菜已远销至北京、上海、广州等一线城市，甚至出口到国外市场,成为了一张亮丽的名片。

乡村振兴：韭菜产业助力农民增收致富

在乡村振兴战略的指引下，闻喜县通过发展韭菜产业，不仅实现了农业增效、农民增收的目标，还推动了农村经济的多元化发展，韭菜产业的兴起，为当地农民提供了更多的就业机会和创业平台，许多年轻人选择回到家乡，投身到韭菜种植和加工行业中来,用智慧和汗水书写着属于自己的创业故事。

韭菜产业的发展还带动了相关产业链的延伸和完善，如韭菜种子的研发与培育、农药化肥的生产与销售、农产品的加工与包装等，都成为了新的经济增长点，这些产业的发展不仅增加了农民的收入来源,还提高了农业的整体效益和竞争力。

绿色发展：生态种植守护绿水青山

在推动韭菜产业发展的过程中，闻喜县始终坚持绿色发展理念，注重保护生态环境和农业资源的可持续利用，他们通过推广有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药等绿色生产技术，减少了对环境的污染和破坏，还加强了对农业废弃物的资源化利用和无害化处理,实现了农业生产的良性循环。

闻喜县还积极打造生态观光农业，将韭菜种植基地与乡村旅游相结合，吸引了大量游客前来观光采摘、体验农耕文化，这种“农业+旅游”的发展模式不仅丰富了乡村旅游的内涵和形式，还促进了农业与旅游业的融合发展,为乡村振兴注入了新的活力。

展望未来：持续创新推动产业升级

面对未来，闻喜县将继续坚持创新驱动发展战略，不断推动韭菜产业的转型升级和高质量发展，他们将进一步优化种植结构，提高韭菜的品质和产量；加强品牌建设和市场推广力度，提升闻喜韭菜的知名度和美誉度；深化与科研机构和高校的合作与交流，引进和培育新品种、新技术和新模式；推动农业与互联网、大数据等信息技术的深度融合,打造智慧农业和现代农业示范区。

闻喜县还将积极探索韭菜产业的多元化发展路径，如开发韭菜深加工产品、拓展国际市场等，为农民增收致富开辟更多渠道和空间，相信在不久的将来，闻喜韭菜将成为乡村振兴的一张更加亮丽的名片,为当地经济社会发展作出更大的贡献。